Lò sản xuất bì lợn ngâm hoá chất tẩy trắng và nâng trọng lượng

Những thùng ngâm hóa chất làm da lợn phồng to trương sình và tẩy trắng...



Ba cơ sở sản xuất bì heo bị phát hiện hôi thối, được các cơ sở này ngâm hóa chất tẩy trắng và làm nở da (tăng trọng lượng) rồi đưa ra thị trường tiêu thụ.
Ngày 13/4, Công an TPHCM đã kiểm tra, phát hiện 3 cơ sở sản xuất bì heo không giấy phép và dơ bẩn.

Theo đó, cơ quan chức năng kiểm tra khu nhà trọ trong hẻm số 80, đường số 41 phường 16, quận 8, TPHCM, phát hiện 3 cơ sở cùng sản xuất bì heo hôi thối, trong môi trường dơ bẩn do bà Nguyễn Thị Thu Ba (SN 1972), Nguyễn Thị Mỹ Nữ và Nguyễn Văn Chánh (SN 1970, cùng quê tỉnh Bến Tre) thuê làm cơ sở sản xuất.

Cả 3 cơ sở đều không giấy phép kinh doanh, không kiểm dịch thú y và môi trường sản xuất không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nghiêm trọng hơn, hàng đống da heo có dấu hiệu hôi thối, được các cơ sở này ngâm hóa chất tẩy trắng và làm nở da (tăng trọng lượng).

Qua quá trình làm việc, cơ quan chức năng thu giữ hơn 4kg hóa chất dạng bột và tinh thể để ngâm tẩy trắng da, làm nở da heo và 234 kg da heo đang ngâm hóa chất.

Theo lời khai của các chủ cơ sở sản xuất da heo, trước đây họ chuyên làm bì heo để bán cho các xe bánh mì, quán cơm tấm… ở quận 6, sau đó chuyển sang khu nhà trọ trong hẻm 80, thuê nhà để làm cơ sở sản xuất bì heo chuyên nghiệp. Nguồn hàng được những chủ cơ sở này lấy từ chợ đầu mối Bình Điền. Sau khi thành phẩm, bì heo được đưa ra ngoài thị trường TPHCM và một số tỉnh miền Tây để tiêu thụ.



Lò nấu da lợn nhếch nhác kinh hoàng...

Đây không phải lần đầu tiên xảy ra trường hợp ngâm hoá chất tẩy trắng đối với thực phẩm. Trước đó, dư luận cũng bàng hoàng trước công nghệ tẩy trắng mực ôi thối bằng hoá chất.

Ngày 4/9/2014, công an Hà Nội đã tiến hành kiểm tra xưởng của bà Đỗ Thị Lan tại ngõ 76 đường An Dương. Cảnh sát đã bắt quả tang việc ngâm tẩm, tẩy trắng mực ôi thối tại cơ sở này.

Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện hơn 400kg mực ôi đen đang được các công nhân chia nhỏ, đổ tràn lan ra nền xi măng bẩn để chuẩn bị ngâm vào các thùng nhựa đựng hóa chất.

Ngoài ra, một số lượng mực lớn đã được tẩy trắng đựng trong các thùng phuy nhựa nổi váng bọt và bốc mùi hôi tanh.

Toàn bộ nhà xưởng đều rất tạm bợ, ngay gần nơi để mực là khu vực nuôi nhốt gia cầm, cống rác.

Nguồn: phuongnam.net.vn